入冬后这种美食，城里一斤卖元，在农村却没人愿意吃
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说到农村，不知道小伙伴们会有什么印象呢？小白倒是一直都挺期待还有向往的，毕竟在农村里能见识到的东西是非常多的，跟城里有很大的区别。特别是在最近冬天的时候，小白就发现农村里有很多人都喜欢在自家的门前晒东西。像白菜，萝卜，辣椒等等，甚至连海鲜都有呢。是不是非常的神奇呢？
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不过小白最近在农村却发现一件很特别的事情，不知道有没有人认识图中这种东西呢？估计很多人都没见过吧，其实这就是我们常吃的生蚝了，只不过是晒干的生蚝。在城里的干货店一斤的价钱是在元甚至更高的。不少人以为在农村买的话应该会便宜点，于是就自驾到了农村，却发现不仅没有找到这种生蚝干，还被“鄙视”了一把。
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原来，生蚝干只是在一些靠近海边的城市中才容易找到。特别是在夏天的时候，就能看到图中展示的这种场景了。几乎家家户户的门口都会这样晒生蚝干。汁水不停的滴落下来，闻着很腥。除了猫以外，很少会有动物去偷吃。具介绍，一年的时候在夏天晒上几千斤，就会大赚一笔了。
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倒是到了冬天的时候，由于生蚝都采摘的差不多了，所以近海的一些地区就会开始往海中放生蚝苗，像浙江一带就很常见了。放下去的生蚝苗是非常小的，需要与一些大号的2年蚝一起生长。这时候的生蚝不仅没有什么肉，而且在口感上也是微微有点苦涩的，很不好吃。所以在冬天的时候，农村人是不会打生蚝的主意的。
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而在城市中，可就不是这样的景象了，在很多海鲜干货店中，生蚝干都是一种很抢手的食材。而这些生蚝干大都是在夏天时候的“存货”，数量上也是不多的。所以有时候一斤元都是买不到的。城里人喜欢买这种生蚝干去打火锅，或者制作成小炒类的，据说味道上就是偏干了一点，与一般的生蚝是没有多大的差别的。
除了好吃以外，小白觉得城里的小伙伴们之所以这么喜欢吃生蚝干，应该还是因为它的营养保健价值吧。我们都知道生蚝本身的锌，蛋白质的含量是很高的，所以具有很好的补血益气，补肾固精的作用。所以这种生蚝干在冬天的时候就显得很“尴尬”了，城里买不到，农村没人吃。不知道有没有吃过的小伙伴呢？不妨也来吐槽一下吧。
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